.La Alcaldía de Bello realizó un operativo de control a una cadena cárnica en la comuna 5, Barrio la Primavera o Sector el Salado, verificando las condiciones de procedencia, almacenamiento, manipulación y expendio de carne y sus derivados, de acuerdo con lo establecido en el Decreto 1500 de 2007 y la normativa sanitaria vigente.Como resultado de la intervención, las autoridades incautaron y destruyeron 1.025 kilogramos de carne de cerdo de dudosa procedencia y en mal estado, producto que representaba un alto riesgo para la salud pública y que, por sus condiciones, noera apto para el consumo humano. Por parte de la Policía se realizó también la
suspensión temporal de la actividad a través de la imposición del sello en el lugar. La destrucción del producto se realizó con el objetivo de evitar su comercialización y consumo, previniendo posibles afectaciones a la salud de la comunidad y reduciendo los riesgos asociados al consumo de alimentos que no cumplen con las condiciones sanitarias requeridas.

La acción fue ejecutada por la Secretaría de Salud de Bello, con el apoyo de Carabineros, la Policía Nacional y la Inspección 8 de Policía con funciones de Medio Ambiente.Esta clase de operativos se realizan para seguir fortaleciendo las acciones de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) sanitario en la ciudad, con el propósito de proteger la salud de los ciudadanos, garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, promover el cumplimiento de las normas sanitarias y el acceso de la ciudadanía a alimentos seguros. La invitación a la comunidad es a adquirir carne y sus derivados únicamente en establecimientos autorizados y a verificar que los productos cumplan con las condiciones adecuadas de conservación, manipulación y procedencia.